 |
|---|
ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
|
|---|
Γνωρίστε τα προϊόντα μας
Το Bakalia με ιδιαίτερη αγάπη και σεβασμό στο αγνό ελληνικό ελαιόλαδο, προσφέρει στα ράφια του, 100% έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με χαμηλή οξύτητα, διαυγές χρώμα και πλούσια φρουτώδη γεύση. Το ελαιόλαδο μας, παράγεται από ελαιόδενδρα που καλλιεργούνται σε πετρώδη και ασβεστώδη εδάφη, σε καλά αεριζόμενες, ηλιόλουστες και λοφώδεις εκτάσεις, στην περιοχή της βόρειας Πελοποννήσου και της βόρειας Κρήτης.
Στην ελληνική κουζίνα υπάρχει ένα πλήθος τροφίμων,που τα βρίσκουμε από την αρχαιότητα έως και σήμερα. Χαρακτηριστικά παραδείγματα είναι το τυρί και τα αλλαντικά.
Οι σαλάτες με μορφή αλοιφής αποτελούν παραδοσιακούς ελληνικούς μεζέδες. Βασίζονται σε υλικά που παράγονται σε αφθονία στον ελληνικό χώρο, όπως λαχανικά και γαλακτοκομικά και καλύπτουν μεγάλη γκάμα γεύσεων. Συνήθως σερβίρονται ως ορεκτικά και συνοδεύουν εξαιρετικά ούζο, τσίπουρο, τσικουδιά, ρετσίνα και κρασί.
Τα ζυμαρικά είναι δημοφιλή φαγητά σε όλο τον κόσμο. Η διάδοσή τους έγινε από την Ιταλία, αν και η αρχική τους προέλευση θεωρούνταν πως είναι από την Κίνα (νουντλς) αφού η παράδοση λέει ότι ο Μάρκο Πόλο τα έφερε από την Κίνα όταν γύρισε στη Βενετία.
Τα μπαχαρικά είναι τα αποξηραμένα τμήματα ενός φυτού που περιέχει αρωματικές, πικάντικες και καυστικές ουσίες. Είναι γνωστά και με τις ονομασίες καρυκεύματα ή μυρωδικά. Το εμπόριο των μπαχαρικών είναι από τα αρχαιότερα και είχαν ανοιχθεί ολόκληρες εμπορικές οδοί για τη μεταφορά τους από την Ασία στην Ευρώπη.
Από την γευστική γωνιά του Bakalia δεν θα μπορούσαν να απουσιάζουν οι γλυκιές λιχουδιές.
© 2015 by Bakalia the greek deli
HOURS
Monday - Friday
08.30 to 20.00
Saturday
09.30 to 17.30
ADDRESS
104, Knyaz Boris I str.
1000 Sofia Bulgaria
T. 00359 2 443 0007