

ДОМАТЕНИ КЮФТЕТА
Продукти:
5 обелени домата
2 глави лук (ситно нарязан)
200 г сирене „фета”,
1 клонче джоджен
½ чаена чашка брашно,
зехтин,
сол,
черен пипер.

Приготвяне:
Измивате доматите, обелвате ги и ги режете на малки кубчета.
Поставяте ги за малко в цедка да се отцедят.
Слагате в голям съд лука, джоджена, брашното, доматите (отцедени), сиренето фета, намачкано с вилица, солта, черния пипер и разбърквате.
Оставяте в хладилника за 1/2 час.
Нагорещявате олио в тиган.
Взимате с лъжица от сместа и поставяте в тигана. Пържите до зачервяване и от двете страни.
Изваждате доматените кюфтета с решетъчна лъжица и ги поставяте върху домакинска хартия, за да попие мазнината. Сервирате.
HOURS
Monday - Friday
08.30 to 20.00
Saturday
09.30 to 17.30
ADDRESS
104, Knyaz Boris I str.
1000 Sofia Bulgaria
T. 00359 2 443 0007
© 2015 by Bakalia the greek deli