

ФУСИЛИ С РИБА ТОН, ДОМАТ И МАСЛИНИ
Продукти:
1 пакет паста „фусили"
1 чашки пресен доматен сок
1 глава ситно нарязан лук
240 г риба тон в собствен сос (или всякаква друга консерва с риба тон),
15 маслини „Каламон” без костилката, нарязани на филийки
2 лъжици ситно нарязан магданоз
лют червен пипер
сол
пипер
зехтин екстра върджин

Приготвяне:
Слагаме на котлона тиган с дебело дъно.
Щом се нагрее поставяме ситно нарязания лук и го задушаваме.
Ако видим, че се залепва преди да е омекнал, можем да добавим 1 супена лъжица вода.
След това добавяме домата, солта, пипера, лютия пипер и оставяме доматеното пюре да се сгъсти за 10-15 минути.
Когато пюрето е почти готово, прибавяме рибата тон и маслините.
Разбъркваме, слагаме малко зехтин и отстраняваме от котлона.
Паралелно, в малка тенджерка със солена вода варим фусилите около 10 минути.
Щом се сварят ги изцеждаме, сипваме 4 лъжици зехтин, разбъркваме и ги изсипваме в дълбока купа.
Сипваме доматеното пюре, добавяме магданоза, стрития пипер и сервираме.
HOURS
Monday - Friday
08.30 to 20.00
Saturday
09.30 to 17.30
ADDRESS
104, Knyaz Boris I str.
1000 Sofia Bulgaria
T. 00359 2 443 0007
© 2015 by Bakalia the greek deli