Buy Now

ЗЕЛЕНА САЛАТА СЪС СИРЕНЕ ХАЛУМИ

Продукти:

 

1 голяма зелена салата

 

250 грама сварено червено цвекло, нарязано на филийки

 

3 средно големи портокала на филийки

 

½ чаена чаша портокалов сок

 

2 чаени лъжици оцет от бяло вино

 

1 пакетче от 250 г  сирене халуми

 

1 супена лъжица зехтин за пърженето

 

2 супени лъжици зехтин за салатата

 

1 супена лъжица натрошени и запържени лешници

 

черен пипер

 

сол

Приготвяне:

В голяма купа разбърквате червеното цвекло, портокаловия сок и оцета от бяло вино. Слагате сол, черен пипер и разбърквате добре.

Оставяте продуктите в тази марината за около 20 минути.
Внимателно нарязвате сиренето халуми и сипвате черен пипер и от двете страни. Запичате сиренето халуми 1 – 2 минути от всяка страна, докато смени цвета си до златист и стане хрупкаво.
Поставяте зелената салата в голяма купа, сипвате сол и пипер, а след това и маринованото червено цвекло, заедно с портокаловия сок и оцета, и разбърквате. Отгоре поставяте парчетата от запеченото сирене халуми. Посипвате с малко лешници и сервирате.

EN
HOURS

Monday - Friday

08.30 to 20.00
Saturday

09.30 to 17.30

ADDRESS

104, Knyaz Boris I str.

1000 Sofia  Bulgaria

T. 00359 2 443 0007

ORDERS

Phone

00359 88 629 1003

Email

bakaliasofia@yahoo.com

© 2015 by Bakalia the greek deli

  • Facebook Grunge