Приготвяне:
В дълбок съд поставяте каймата, хляба, магданоза, лука, чесъна, солта, черния пипер и яйцето. Добавяте малко вода и малко зехтин и разбърквате, за да се получи хомогенна смес.

Оформяте малки кръгли топчета и ги овалвате с брашно.

Затопляте зехтина в тефлонов тиган, поставяте кюфтенцата и пържите до зачервяване.

Най-добре е да се сервират с гарнитура пържени картофки.