Buy Now

ПЪРЖЕНИ КЮФТЕТА

Продукти:

 

800 г телешка кайма или смес от свинско и телешко месо

 

3 филии твърд  хляб (намокрени и изцедени)

 

2 главички лук нарязани на ситно

 

2 скилидки чесън нарязани на ситно

 

1 супена лъжица магданоз

 

1 яйце

 

½ чаена чаша зехтин

 

1 чаша брашно

 

сол

 

черен пипер на вкус

Приготвяне:
В дълбок съд поставяте каймата, хляба, магданоза, лука, чесъна, солта, черния пипер и яйцето. Добавяте малко вода и малко зехтин и разбърквате, за да се получи хомогенна смес.

Оформяте малки кръгли топчета и ги овалвате с брашно.

Затопляте зехтина в тефлонов тиган, поставяте кюфтенцата и пържите до зачервяване.

Най-добре е да се сервират с гарнитура пържени картофки.

EN
HOURS

Monday - Friday

08.30 to 20.00
Saturday

09.30 to 17.30

ADDRESS

104, Knyaz Boris I str.

1000 Sofia  Bulgaria

T. 00359 2 443 0007

ORDERS

Phone

00359 88 629 1003

Email

bakaliasofia@yahoo.com

© 2015 by Bakalia the greek deli

  • Facebook Grunge