ΦΑΣΟΛΙΑ ΓΙΓΑΝΤΕΣ

Τα γνωστά μεγάλα φασόλια με την ασύγκριτη νοστιμιά, κατάλληλα για φασολάδα άλλα και για τον φούρνο
Συσκευασία: Χύμα ανά κιλό.

ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΕΤΡΙΑ

Πολύ δημοφιλής τύπος φασολιού σε μεσαίο μέγεθος, που βράζει πολύ εύκολα και γρήγορα. Έχουν μεγάλη διατροφική αξία και είναι κατάλληλα για σούπα και σαλάτα.
Συσκευασία: Χύμα ανά κιλό.

 

ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ

Τα Μαυρομμάτικα φασόλια είναι ιδανικά για δροσερές καλοκαιρινές σαλάτες και πολύτιμα για την διατροφή μας, καθως έχουν ευεργετική επίδραση στην μείωση της χοληστερίνης.
Συσκευασία: Χύμα ανά κιλό.

 

ΦΑΚΗ ΨΙΛΗ

Καλλιεργείται από τα αρχαιότατα χρόνια (γύρω στο 2000 π.Χ.). Η καλλιέργεια της φακής ήταν γνωστή στην αρχαία Αίγυπτο, ενώ Εβραίοι, Έλληνες και Ρωμαίοι την καλλιεργούσαν και την κατανάλωναν. Τα σπόρια της είναι όσπριο με μεγάλη θρεπτική αξία και  τρώγονται κυρίως βραστές ως σούπα ενώ χρησιμοποιούνται σε διάφορες σαλάτες.
Συσκευασία: Χύμα ανά κιλό.

ΡΕΒΙΘΙΑ

Τα ρεβύθια προσφέρονται σε διάφορα μεγέθη και είναι ένα προϊόν που τρώγεται κυρίως το χειμώνα σαν σούπα, αν και μπορούν να χρησιμοποιηθούν και σε σαλάτες.
Συσκευασία: Χύμα ανά κιλό.

ΦΑΒΑ

Παραδοσιακό ελληνικό έδεσμα, η Φάβα αποτελεί έναν εξαιρετικό μεζέ για κάθε τραπέζι. Το μαγείρεμά της θέλει συγκεκριμένη διαδικασία αλλά το αποτέλεσμα σε αποζημιώνει.
Συσκευασία: Χύμα ανά κιλό.

 

ΦΑΣΟΛΙΑ ΓΙΓΑΝΤΕΣ "3 ΑΛΦΑ"

Συσκευασία: 500gr.

 

ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΕΤΡΙΑ "3 ΑΛΦΑ"

Συσκευασία: 500gr.

 

ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ "3 ΑΛΦΑ"

Συσκευασία: 500gr.

 

ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΠΑΡΜΠΟΥΝΙΑ "3 ΑΛΦΑ"

Συσκευασία: 500gr.

 

ΦΑΚΕΣ ΨΙΛΕΣ "3 ΑΛΦΑ"

Συσκευασία: 500gr.

 

ΦΑΒΑ "3 ΑΛΦΑ"

Συσκευασία: 500gr.

 

ΚΟΥΚΙΑ "3 ΑΛΦΑ"

Συσκευασία: 500gr.

 

ΑΓΡΙΟΡΥΖΟ 100%
Ξεχωριστή ποικιλία ρυζιού κυρίως απο τις Ηνωμένες Πολιτείες με μαύρο χρώμα που φύεται μόνο του σε όχθες ποταμών και λιμνών αν και τελευταία γίνονται προσπάθειές να καλλιεργηθεί συστηματικά. Πολύ ιδιαιτερη γεύση που δίνει χρώμα σε ακριβά πιάτα εστιατορείων και ξενοδοχείων αλλά και σε λίγους απαιτητικούς καταναλωτές.

Συσκευασία: Χύμα ανά κιλό.

 

ΑΓΡΙΟΡΥΖΟ ΑΝΑΚΑΤΟ

Το αγριόρυζο καταναλώνεται κυρίως σε αυτή την μορφή, αναμεμιγμένο σε συγκεκριμένη αναλογία με το Μπόνετ με το τελικό αποτέλεσμα να είναι, εκτός απο γευστικό, και ιδαιτέρως πρωτότυπο στο τραπέζι  καθώς διατηρείται και μετά το μαγείρεμα η διχρωμία του. Χρησιμοποιείται πολύ σαν γαρνιτούρα σε ξεχωριστά πιάτα και είναι κατάλληλο αποκλειστικά για πιλαφι.

Συσκευασία: Χύμα ανά κιλό.

 

ΡΥΖΙ SOUPE "AGRINO"

Ρύζι λευκό για σούπες.

Συσκευασία: 500gr.

 

ΡΥΖΙ FANCY "AGRINO"

Ρύζι λευκό για γεμιστά.

Συσκευασία: 500gr.

 

ΡΥΖΙ FINO "AGRINO"

Ρύζι λευκό για πιλάφι.

Συσκευασία: 500gr.

 

ΡΥΖΙ LAIS "AGRINO"

Ρύζι λευκό για ριζότο.

Συσκευασία: 500gr.

 

ΡΥΖΙ BELLA "AGRINO"

Ρύζι κίτρινο για σπυρωτό ριζότο.

Συσκευασία: 500gr.

 

ΡΥΖΙ BROWN "AGRINO"

Ρύζι με τον φλοιό του.

Συσκευασία: 500gr.

 

ΡΥΖΙ JASMINE "AGRINO"

Ρύζι λευκό αρωματικό Ταϋλάνδης.

Συσκευασία: 500gr.

 

ΡΥΖΙ BASMATI "AGRINO"

Ρύζι λευκό αρωματικό Ινδίας.

Συσκευασία: 500gr.

 

ΡΥΖΙ WILD RICE "AGRINO"

Άγριο ρύζι από τον Καναδά.

Συσκευασία: 500gr.

ΤΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΑΣ

Cracked Wheat 500gr., 25kg.

Husked Wheat 500gr., 25kg.

Wild Rice 500gr.

Cracked Wheat 500gr., 25kg.

1/46

ΠΛΙΓΟΥΡΙ

100 % φυσικό προϊόν χωρίς συντηρητικά, πιστοποιημένο από τους διεθνείς κανόνες Υγιεινής & Ασφάλειας Τροφίμων (ISO 22000)
Συστατικά: Σκληρό σιτάρι βρασμένο, αποφλοιωμένο, αλεσμένο.
Χρόνος βρασμού: 6 λεπτά.
Συσκευασία: 500gr., 25kg.

 

ΣΙΤΑΡΙ ΑΠΟΦΛΟΙΩΜΕΝΟ

100 % φυσικό προϊόν χωρίς συντηρητικά, πιστοποιημένο από τους διεθνείς κανόνες Υγιεινής & Ασφάλειας Τροφίμων (ISO 22000)
Συστατικά: Σκληρό σιτάρι αποφλοιωμένο.
Χρόνος βρασμού: 60 λεπτά.
Συσκευασία: 500gr., 25kg.

 

ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ
100 % φυσικό προϊόν χωρίς συντηρητικά, πιστοποιημένο από τους διεθνείς κανόνες Υγιεινής & Ασφάλειας Τροφίμων (ISO 22000)
Συστατικά: Αλεύρι σκληρού σίτου, γάλα φρέσκο αγελαδινό πλήρες, αυγό φρέσκο, αλάτι.
Χρόνος βρασμού: 12 λεπτά.
Συσκευασία: 500gr., 10kg.
 

ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ
100 % φυσικό προϊόν χωρίς συντηρητικά, πιστοποιημένο από τους διεθνείς κανόνες Υγιεινής & Ασφάλειας Τροφίμων (ISO 22000)
Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, γάλα φρέσκο αγελαδινό πλήρες, αυγό φρέσκο, αλάτι.
Χρόνος βρασμού: 15 λεπτά.
Συσκευασία: 500gr.

 

ΜΑΝΙΤΑΡΟΣΟΥΠΑ
100 % φυσικό προϊόν χωρίς συντηρητικά, πιστοποιημένο από τους διεθνείς κανόνες Υγιεινής & Ασφάλειας Τροφίμων (ISO 22000)
Συστατικά: Αλέυρι σκληρού σίτου, μαϊντανός, αποξηραμένα μανιτάρια porcini, αποξηραμένο κρεμμύδι, saffron-κρόκος Κοζανης, πιπέρι μαύρο, αλάτι.
Χρόνος βρασμού: 7 λεπτά.
Συσκευασία: 500gr., 10kg.

 

ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΓΛΥΚΟΣ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟΣ
100 % φυσικό προϊόν χωρίς συντηρητικά, πιστοποιημένο από τους διεθνείς κανόνες Υγιεινής & Ασφάλειας Τροφίμων (ISO 22000)
Συστατικά: Αλεύρι μαλακού σίτου, κρεμμύδι, κόκκινη κολοκύθα, προζύμη, πατάτα, τομάτα, κόκκινο πιπέρι, αλάτι.
Χρόνος βρασμού: 8 λεπτά.
Συσκευασία: 500gr., 10kg.

 

ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΞΙΝΟΣ ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟΣ

100 % φυσικό προϊόν χωρίς συντηρητικά, πιστοποιημένο από τους διεθνείς κανόνες Υγιεινής & Ασφάλειας Τροφίμων (ISO 22000)
Συστατικά: Αλέυρι μαλακού σίτου, γιαούρτι( γάλα φρέσκο αγελαδινό πλήρες ,καλλιέργεια γιαουρτιού), αλάτι.
Χρόνος βρασμού: 11 λεπτά.
Συσκευασία: 500gr., 10kg.

 

ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

100 % φυσικό προϊόν χωρίς συντηρητικά, πιστοποιημένο από τους διεθνείς κανόνες Υγιεινής & Ασφάλειας Τροφίμων (ISO 22000)
Συστατικά: Αλέυρι σκληρού σίτου, αποξηραμένο καρότο, αποξηραμένο σέλινο, αποξηραμένο κρεμμύδι, αποξηραμένη πατάτα, αλάτι.
Χρόνος βρασμού: 9 λεπτά.
Συσκευασία: 500gr., 10kg.

 

ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΠΟΛΙΤΙΚΟΣ

100 % φυσικό προϊόν χωρίς συντηρητικά, πιστοποιημένο από τους διεθνείς κανόνες Υγιεινής & Ασφάλειας Τροφίμων (ISO 22000)
Συστατικά: Αλέυρι σκληρού σίτου, συμπυκνωμένη τομάτα, κόκκινο πιπέρι, βασιλικός, αποξηραμένο κρεμμύδι, σπανάκι, αποξηραμένο πράσο, μπούκοβο, αλάτι.
Χρόνος βρασμού: 10 λεπτά.
Συσκευασία: 500gr., 10kg.

 

ΧΥΛΟΠΙΤΑΚΙ

100 % φυσικό προϊόν χωρίς συντηρητικά, πιστοποιημένο από τους διεθνείς κανόνες Υγιεινής & Ασφάλειας Τροφίμων (ISO 22000)
Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, γάλα φρέσκο αγελαδινό πλήρες, αυγό φρέσκο, αλάτι.
Χρόνος βρασμού: 12 λεπτά.
Συσκευασία: 500gr.

 

ΦΟΥΡΝΙΚΟ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΣΙΟ ΚΟΡΚΟΤΟ

100 % φυσικό προϊόν χωρίς συντηρητικά, πιστοποιημένο από τους διεθνείς κανόνες Υγιεινής & Ασφάλειας Τροφίμων (ISO 22000)
Συστατικά: Φρέσκο ψημένο καλαμπόκι αλεσμένο σε κοκκους ,σε πετρόμυλο.
Χρόνος βρασμού: 45 λεπτά.
Συσκευασία: 500gr.

 

ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

100 % φυσικό προϊόν χωρίς συντηρητικά, πιστοποιημένο από τους διεθνείς κανόνες Υγιεινής & Ασφάλειας Τροφίμων (ISO 22000)
Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, σπανάκι, τομάτα , παντζάρι, μελανι σουπιας παστεριωμένο, αλάτι.
Χρόνος βρασμού: 8 λεπτά.
Συσκευασία: 500gr.

 

ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

100 % φυσικό προϊόν χωρίς συντηρητικά, πιστοποιημένο από τους διεθνείς κανόνες Υγιεινής & Ασφάλειας Τροφίμων (ISO 22000)
Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, σπανάκι, τομάτα , παντζάρι, μελανι σουπιας παστεριωμένο, αλάτι.
Χρόνος βρασμού: 8 λεπτά.
Συσκευασία: 500gr.

 

ΒΙΔΕΣ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

100 % φυσικό προϊόν χωρίς συντηρητικά, πιστοποιημένο από τους διεθνείς κανόνες Υγιεινής & Ασφάλειας Τροφίμων (ISO 22000)
Συστατικά: Σιμιγδάλι σκληρού σίτου, σπανάκι, τομάτα , παντζάρι, μελανι σουπιας παστεριωμένο, αλάτι.
Χρόνος βρασμού: 10 λεπτά.
Συσκευασία: 500gr.

 

ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ DINKEL

100 % φυσικό προϊόν χωρίς συντηρητικά, πιστοποιημένο από τους διεθνείς κανόνες Υγιεινής & Ασφάλειας Τροφίμων (ISO 22000)
Συστατικά: Αλέυρι dinkel (όλυρα), αλάτι.
Χρόνος βρασμού: 9 λεπτά.
Συσκευασία: 500gr.

 

ΚΟΥΣ ΚΟΥΣ DINKEL

100 % φυσικό προϊόν χωρίς συντηρητικά, πιστοποιημένο από τους διεθνείς κανόνες Υγιεινής & Ασφάλειας Τροφίμων (ISO 22000)
Συστατικά: Αλέυρι dinkel (όλυρα), αλάτι.
Χρόνος βρασμού: 7 λεπτά.
Συσκευασία: 500gr.

 

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΓΙΑ ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ "MELISSA"

Συσκευασία: 500gr.

 

ΚΡΙΘΑΡΑΚΙ ΜΕΤΡΙΟ "MELISSA"

Συσκευασία: 500gr.

 

ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ ΚΟΦΤΟ "MELISSA"

Συσκευασία: 500gr.

 

ΦΙΔΕΣ ΨΙΛΟΣ "MELISSA"

Συσκευασία: 250gr.

 

ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ "MELISSA"

Συσκευασία: 500gr.

 

ΠΕΝΝΕΣ ΡΙΓΕ ΤΡΙΧΡΩΜΕΣ "MELISSA"

Συσκευασία: 500gr.

 

ΦΥΛΛΩΤΑ "ΛΑΧΑΝΑ"

Τα φυλλωτά "Λαχανά" είναι λεπτά αποξηραμένα φύλλα ζύμης από αλεύρι, αλάτι και νερό. Ραντίζετε 2-3 φύλλα με λίγο νερό, ίσα να μουσκέψουν και να μαλακώσουν ελαφρώς, προσθέτετε τη γέμιση της αρεσκείας σας, συνήθως αλμυρή (π.χ. τυριά αναμεμειγμένα με αυγά), σκεπάζετε με άλλα 2-3 νοτισμένα φύλλα, επιλέγετε φούρνο ή τηγάνι, ελαιόλαδο ή βούτυρο, και σε ελάχιστο χρόνο έχετε έτοιμη μια πολύ νόστιμη πίτα.

Επίσης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 3-4 φύλλα σαν βάση για πίτσα και να «ακουμπήσετε» επάνω τους ό,τι επιθυμείτε.
Συστατικά: αλεύρι, νερό και αλάτι.
Συσκευασία: 6 τεμ. Διάμετρος 24cm, 32cm, 42cm.

 

ΚΡΙΘΑΡΟΚΟΥΛΟΥΡΑ

ΚΡΙΘΑΡΟΚΟΥΛΟΥΡΙΤΣΑ

Υγιεινό και θρεπτικό Κρητικό παραδοσιακό παξιμάδι από κριθάρι, γνωστός και ως "ντάκος". Ολικής άλεσης, με προζύμη και χωρίς συντηρητικά.

Συσκευασία: 600gr.

 

ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ΗΛΙΟΣΠΟΡΟΥ

Χειροποίητα, υγιεινά και πεντανόστιμα κριτσίνια! Ιδανικό σνακ για κάθε στιγμή.

Συσκευασία: Χύμα ανά κιλό.

ΤΑ ΟΣΠΡΙΑ ΜΑΣ

ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΟΣΠΡΙΑ & ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ

Τα ζυμαρικά είναι δημοφιλή φαγητά σε όλο τον κόσμο. Η διάδοσή τους έγινε από την Ιταλία, αν και η αρχική τους προέλευση θεωρούνταν πως είναι από την Κίνα (νουντλς) αφού η παράδοση λέει ότι ο Μάρκο Πόλο τα έφερε από την Κίνα όταν γύρισε στη Βενετία. Ωστόσο, το πρώτο ζυμαρικό θεωρείται πως εμφανίστηκε στην Αρχαία Ελλάδα, όπου ήταν ένα τετράγωνο φύλλο ζύμης με την ονομασία λάσανον (τα μετέπειτα λαζάνια).

Τα όσπρια είναι γνωστή τροφή των ανθρώπων από τα πολύ παλιά χρόνια.  Το βασικό χαρακτηριστικό των οσπρίων είναι ότι περιέχουν μεγάλο ποσοστό από πρωτεΐνες (γι αυτό και ονομάζονται "το κρέας του φτωχού"), που αποτελούν βασικό συστατικό της ανθρώπινης διατροφής.

 

Tα παξιμάδια είναι από τα πιο γνωστά και αγαπημένα παραδοσιακά ελληνικά προϊόντα. Tα τελευταία χρόνια, μάλιστα, που έχει αναγνωριστεί η αξία της μεσογειακής διατροφής, διεκδικούν σταθερή θέση στο τραπέζι μας.

Ζυμαρικά, όσπρια και παξιμάδια

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

© 2015 by Bakalia the greek deli

HOURS

Monday - Friday

08.30 to 20.00
Saturday

09.30 to 17.30

ADDRESS

104, Knyaz Boris I str.

1000 Sofia  Bulgaria

T. 00359 2 443 0007

ORDERS

Phone

00359 88 629 1003

Email

bakaliasofia@yahoo.com

  • Facebook Grunge