ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΠΕΣΤΟ

 Υλικά:
    400gr ταλιατέλες λαχανικών

 

    400gr στραγγιστό γιαούρτι

 

    1 κουταλιά έτοιμο πέστο  

 

    2 μεγάλες ώριμες ντομάτες κομμένες σε κυβάκια

 

    ελαιόλαδο

 

    ρίγανη

 

    αλάτι

 

    πιπέρι

Εκτέλεση:
    Σε βραστό, αλατισμένο νερό, ρίχνουμε 1 πακέτο ταλιατέλες και τις αφήνουμε να βράσουν για 8'.

    Ταυτόχρονα σε ένα μπωλ ανακατεύουμε το γιαούρτι, το πέστο, λίγο αλάτι και 4 κουταλιές ελαιόλαδο. Η σάλτσα είναι έτοιμη!

    Ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες, τις κόβουμε σε κυβάκια, τα ρίχνουμε σε ένα μπωλ μαζί με το ζουμάκι τους, τα αλατίζουμε και προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και ρίγανη.

    Στραγγίζουμε τα ζυμαρικά, ρίχνουμε λίγο ωμό ελαιόλαδο, τα περιχύνουμε με τη σάλτσα γιαουρτιού και ανακατεύουμε προσεκτικά.    

    Σερβίρουμε στα πιάτα και ρίχνουμε από πάνω τα κυβάκια ντομάτας, μαζί με το λαδάκι και τα αρωματικά τους.

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

© 2015 by Bakalia the greek deli

HOURS

Monday - Friday

08.30 to 20.00
Saturday

09.30 to 17.30

ADDRESS

104, Knyaz Boris I str.

1000 Sofia  Bulgaria

T. 00359 2 443 0007

ORDERS

Phone

00359 88 629 1003

Email

bakaliasofia@yahoo.com

  • Facebook Grunge