Εκτέλεση:
    Ξεπλένετε τη φάβα 2-3 φορές. Τη βάζετε σε κατσαρόλα με μπόλικο νερό (να την καλύψει και άλλο τόσο περίπου) για να βράσει.
    Την ξαφρίζετε και προσθέτετε το λάδι, το αλάτι και τα κρεμμύδια.
    Την αφήνετε να βράσει και πάλι σε σιγανή φωτιά, για 1-1,1/2 ώρα, μέχρι να χυλώσει.
    Μετά την περνάτε από το μπλέντερ (μαζί με τα κρεμμύδια) και γίνεται σαν κρέμα.
    Τη σερβίρετε με ελαιόλαδο, λεμόνι και ψιλοκομμένο κρεμμύδι, λιαστή ντομάτα και κάπαρη.