ΝΤΟΜΑΤΟΚΕΦΤΕΔΕΣ

Υλικά:
    5 ντομάτες ξεφλουδισμένες
    
    2 κρεμμύδια τριμμένα
    
    200γρ. τυρί φέτα
    
    1 κλωνάρι δυόσμο
    
    1/2 φλυτζάνι του τσαγιού αλεύρι
    
    ελαιόλαδο
    
    αλάτι

    πιπέρι

Εκτέλεση:
    Πλένετε τις ντομάτες, τις ξεφλουδίζετε και τις κόβετε σε μικρά κομματάκια.
    Τις βάζετε σε σουρωτήρι και τις αφήνετε λίγο να στραγγίξουν.
    Ρίχνετε σε μία λεκάνη τα κρεμμύδια, το δυόσμο, το αλεύρι, τις ντομάτες [να τις στίψετε μην έχουν πολλά υγρά] το τυρί (φέτα) λιωμένο με ένα
πιρούνι, το αλάτι, το πιπέρι και ανακατεύετε.
    Το αφήνετε στο ψυγείο για 1/2 ώρα.
    Βάζετε στο τηγάνι αρκετό λάδι να κάψει.
    Παίρνετε με ένα κουτάλι μείγμα και το ρίχνετε στο τηγάνι . Το αφήνετε μέχρι να ροδίσουν οι ντοματοκεφτέδες και από τις δύο πλευρές .
    Τους βγάζετε με τρυπητή κουτάλα πάνω σε χαρτί κουζίνας ώστε να στραγγίξουν και τους σερβίρετε.

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

© 2015 by Bakalia the greek deli

HOURS

Monday - Friday

08.30 to 20.00
Saturday

09.30 to 17.30

ADDRESS

104, Knyaz Boris I str.

1000 Sofia  Bulgaria

T. 00359 2 443 0007

ORDERS

Phone

00359 88 629 1003

Email

bakaliasofia@yahoo.com

  • Facebook Grunge