Buy Now

ТРАХАНА СЪС СИРЕНЕ

Продукти:

 

5 чаени чаши вода

 

250 г трахана

 

150 г сирене

 

½ литър мляко

 

2 супени лъжици зехтин

 

½ супена лъжица сол

 

червен пипер за поръсване.

Приготвяне:
Слагате на котлона тенджерата с водата, зехтина и солта и когато заври сипвате малко по малко траханата, бъркайки  непрекъснато с лъжица.
Щом започне да се сгъстява, намалявате огъня и оставяте траханата да ври, като разбърквате от време на време, за да не изври от тенджерата.
Когато траханата се свари, нарязвате половината от сиренето на малки парчета, изсипвате ги в тенджерата заедно с млякото и оставяте да поврат 5 – 6 минути като продължавате за бъркате.
След това отстранявате тенджерата от котлона, изсипвате траханата в купа и я сервирате топла с останалото сирене на парченца и червения пипер.

EN
HOURS

Monday - Friday

08.30 to 20.00
Saturday

09.30 to 17.30

ADDRESS

104, Knyaz Boris I str.

1000 Sofia  Bulgaria

T. 00359 2 443 0007

ORDERS

Phone

00359 88 629 1003

Email

bakaliasofia@yahoo.com

© 2015 by Bakalia the greek deli

  • Facebook Grunge